お忙しいオーナー様に代わってご希望の厨房機器をお探しいたします。また「シンクが欲しい」「作業台が必要かな」などの漠然としたご要望も、お料理やドリンクの種類、予想される数量等をしっかりとお聞きしながらサイズ、容量をご提案いたします。ただコストを抑えるだけではなく、体に負担なく長期ご使用いただけるものをお選びし、オーナー様、スタッフの皆様がストレスフリーに美味しいお食事をお客様にお届けして楽しくお仕事していただけるよう全力でお手伝いいたします！
きれいな内装、高級感のある内装、雰囲気あるレトロな内装・・・お客様目線の内装、外装はもちろん大事。でも働いてくれるスタッフ目線も大事！無駄なく動けるための動線は非常に重要です。最適な動線確保によって最小人数での営業もスムーズに動けるからストレスフリー、結果として人件費も抑えられたというお声を多数いただいております。
「トイレはお店の真心」と言います。清潔感と並んで「フッと落ち着ける」事も大切な気がします。居抜きのトイレでも洗面台を変えるだけ・照明を変えるだけで雰囲気はガラッと変わります。棚の取り外し、位置変え・ポップ込みのディスプレイのご提案なども承ります。
また、冬のコートは意外と場所を取るし、女性のバッグはどこに置いていただくのがベストか、お店のコンセプト・客層等を考慮します。
通常、デザイナー・設計士が入るとそれだけで「デザイン料・設計料」がかかってしまします。ランペイジでは職人が直接オーナー様と打ち合わせをするのでその分お金がかかりません。「進行具合を現場で直接見たいけど時間がないくて・・・」という方には動画をお送りしてご意見を伺っています。「完成予想図が見たいなあ」という場合はイラストレーターによるイラストでご提示いたします。（費用はかかりません）
除菌・抗菌・防カビ・防臭・防苔の施工実績多数。大手テーマパーク・鉄道会社・航空会社・公的機関などに採用されている光触媒を超える抗ウィルス力を持つ「エフェクト」の薬剤で必要な箇所に必要な量だけ抗菌加工。施工後は「抗菌済証明プレート」をお客様の目にとまるところに置いていただけば安心してお楽しみいただけます。
1㎡ ¥3,000〜
スポット施工有り 例：椅子1客 ¥880〜（基本施工料は別途頂戴いたします）
お蕎麦屋さんの居抜き物件をカフェに。
壁・テーブルは塗装
床・椅子はそのまま
レイアウト変更
厨房機器・スチームコンベクションオーブンのみ購入。年季が入った他の厨房機器類も保守対応になるように元々あった4面冷凍冷蔵庫と同じメーカーの製氷機を新たにリース契約。
照明機器・オーナー様ご自身がご友人から譲り受けたものをリメイク。取り付けは電気工事しが行ったので問題なし。
ビールサーバー 大きな声では言えませんがメーカーさんにおねだり。
はじめにご予算をご提示いただいたのでその範囲内でおさまるデザイン、施工にしました。
壁・打ちっぱなし風クロス
床・手前部分はそのまま 緑と黒の市松タイル
天井・塗装
ガラス面・キッチンが見えるので清潔感を第一に。
オープン後、予想外にお子様連れのお客様が多買ったので転んで怪我などしないように、またドリンクをこぼしても目立たないように床を濃い茶系の絨毯に変更。この変更は材料費だけ頂戴して施工料はいただきませんでした。
オーナー様こだわりの色彩を妥協することなく調合しご希望通りの色を作り上げました。
テーブル、ベンチシートもランペイジで作りました。
ペット同伴可・インスタ映え・ハワイのようなカラッとした明るさをイメージした店内は表通りからも目を引くガラス張りの路面店。
大切なペットと一緒に楽しんでいただきたいとのオーナー様のご要望でワンちゃんが怪我をしない材質選び、小さなお子様が口に入れても問題ないエフェクト抗ウィルス剤で抗菌施工もいたしました。
こちらもオーナー様こだわりのブランコ。
とは言え、屋内 それもゆっくりお茶を飲んだりお食事をしたり・・・なので他のお客様のお邪魔にならないよう プラス安全面を考慮して前後にあまり揺れないように下中央部をロープで固定しました。
表通りからも見えるのでお客様以外の方にも撮影されているようです。SNSで拡散してくれてもっと御繁盛なさるといいですね！
ご契約いただいてまず行うのは「近隣挨拶」。
私たちは工事期間中だけのお付き合いでもオーナー様にとったら末長く可愛がっていただきたい大事な潜在顧客の皆さまになり得るご近所の方々。
個人宅のリフォームは一生のお付き合いになるような仲良くしたいご近所さん。
ランペイジでは近隣の皆さまにまずご挨拶に回ります。「ここまでは範囲広すぎかなあ」と思っても工事車両の通り道であれば一言ご挨拶。
内装工事はどんなに気をつけても物理的に音が出てしまう作業もあります。また、材料搬入の際はエレベーターをお借りしたり通路を広く使わせていただくこともあります。やむを得ずではありますが...
そんな中でも迷惑をかけず、プラス「どんなお店ができるのかな」と楽しみにしていただけるように看板を先に設置したりフライヤーを置いたり、オーナー様が近隣の皆さまにお詫びする なんてことが絶対にように心がけております。
内装にお金をかけず他の事にかけたい、でも前のお店のままだとお客様に新規オープンが分かってもらえないかも・・という方、店内レイアウトを変更し、壁だけ・テーブルだけというふうに視界に入る面積が大きい物だけをイメージチェンジする という方法もあります。まずはご相談ください！
レストランや大人数収容の居酒屋、少人数収容の居酒屋、鮨店、ラーメン店、焼肉店・・・
様々な飲食店の施工実績があります。
物件探しのお手伝いから水廻り・ダクト・電気・看板等全て一括でお引き受けするので面倒な各工事の日程調整もオーナー様があちこちで手配する必要はありません。
忙しいオーナー様に代わってメニューブックなどの小さな備品の調達もお手伝いいたします。
01.
secret
デザイナー・設計士を介在させずオーナー様と
ご一緒に作り上げます。
「オーナー様にしなくていい損はいて欲しくない」ので各種助成金の申請のお手伝いやご予算内で収まる改装を水廻りからダクト工事、ご要望があれば備品調達、集客アップ作戦会議など、内装業者の枠から少しはみ出てお手伝いいたします！
02.
secret
解体工事でお金がかかるのはゴミの処分費です。
居抜きの場合、不要な厨房機器や美容器具、仕切りやカウンター等が残っているとその撤去から始めなければなりません。
工事代金の他に予想しなかったこれらの費用がかかる場合があります。
ランペイジでは解体→不要物の処分→内装工事 を一括で行うので各業者を手配する手間もかからず、費用もバラバラに頼むよりお安くすることができます！
03.
secret
内装工事の仕上げに抗菌加工もいかがですか？不特定多数の方が触れる箇所（ドアノブ・ベッドシーツ等）も長期間効果が持続するエフェクト抗菌剤ならお客さまもスタッフさまもご安心いただけます。
目に見えないものなので抗菌前・後でウィルス量を測定し数値化したものをご覧いただきます。
「抗菌済」プレートもございますのでお客様のお目にとまるところに置いていただければと思います！
物件の契約時「フリーレントつけられますか？」と不動産屋さんに聞いてみてください。「フリーレント」とは「賃貸借契約が開始されてから内装工事期間中、一定期間（概ね1ヶ月〜2ヶ月）賃料が免除される事です。営業していないのに家賃を払わなければならないのは潤沢な資金があるオーナー様でも「ちょっとな〜」と思うのではないでしょうか？フリーレントシステムを利用して「かけなくてすむお金はかけず、もっと優先的にかけたいところにしっかりかけて」素敵なお店をオープンしていただけたら嬉しいです。契約後でも交渉できた例もありますので不動産屋さんを通じて物件オーナー様に聞いてもらってみてください。また弊社がオーナー様に代わって交渉させていただく場合もございますのでご相談ください！
繁盛してせっかくいらしてくださったお客様が入りきらない」「コロナ対策でやむなくお客様のご予約をお断りしなければ・・・」お店が手狭になって移転なさる場合、スケルトン返しか原状回復という契約が多いと思います。その時 いかにお金をかけずに物件を返すか。そこまで計算して改装のご提案をいたします。また、スケルトン返しの解体工事の際に出るご不用品、建材の処分もランペイジが一括して行うので費用を抑えることができます。
